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COS'E'?
Con il nome Açaí viene indicato il succo ottenuto dai frutti della palma amazzonica chiamata Euterpe oleracea.
GLI IMPIEGHI POPOLARI E TRADIZIONALI
Le popolazioni amazzoniche utilizzano tutte le parti della palma: il germoglio ed i frutti come alimento e le foglie diventano tetti per le loro case.
Nella medicina erboristica brasiliana, l'olio estratto dai frutti è usato nel trattamento della diarrea, l'infuso di radici è impiegato contro l'ittero come depurativo del sangue. L'infusione dei frutti viene usata nelle scottature e per combattere la febbre.
OCCHIO ALLE MONTATURE PUBBLICITARIE!
Di recente il succo di Açaí è stato oggetto di una campagna pubblicitaria massiccia che lo ritrae come un prodotto utile alla perdita di peso e ad abbassare i livelli di colesterolo nel sangue.
Ma NON VI è ALCUNA PROVA della sua efficacia nella perdita di peso e nell'abbassamento dei livelli di colesterolo nel sangue.
E' indiscusso e ampiamente provato il suo ELEVATO POTERE ANTIOSSIDANTE.
E' utile come tonico e in caso di patologie cardiovascolari.
Può essere utilizzato come prodotto alternativo al succo di mirtillo e di arancia rossa.
STUDI “IN VITRO”
Sono stati condotti diversi studi sulla azione antitumorale del succo di Açaí.
La miscela di polifenoli contenuti nell' Açaí è in grado di inibire in vitro la proliferazione cellulare di linee tumorali con valori del 90%.
Nel 2008 alcuni volontari si sono sottoposti ad un consumo controllato del succo di Açaí per valutare il reale assorbimento nell'uomo.
In seguito a prelievi di sangue ed urine si è visto che l'attività antiossidante del plasma ha un incremento di 3 volte rispetto alla norma.
CONTROINDICAZIONI:
Non esistono ad oggi studi tossicologici sul succo dei frutti, ma nei paesi di origine, dove se ne consumano elevate quantità giornaliere per periodi prolungati, non si sono mai verificati effetti secondari(Fonte: Erboristeria Domani – Ottobre 2009)
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