L'alga bruna viene principalmente raccolta sui litorali della Britannia, dove è rigettata sulle spiagge dalle mareggiate. Mucopolisaccaridi, mucillagini, iodio (sia in forma organica che minerale), e polifenoli.
La terapia con l'alga bruna sfrutta il suo alto contenuto di iodio.Si ritiene infatti che un aumentato apporto di iodio incrementi la produzione di ormoni tiroidei, con conseguente aumento del metabolismo basale.
Si può dire che l'organismo sia in questo modo costretto a bruciare i grassi di riserva.
L'alga bruna ha inoltre un leggero effetto lassativo.
Si sconsiglia di assumere preparati a base di alga bruna in caso di ipertiroidismo.